Gran Mugnaio Semola di Grano Duro je visokokvalitetna krupica od durum pšenice, proizvedena od pažljivo odabranog tvrdog pšeničnog zrna. Ova semola ima prepoznatljivu zlatnu boju i bogatu aromu, a posebno je cijenjena u pripremi domaće tjestenine, kruha, pizze i focaccie.
Zahvaljujući većem udjelu proteina i specifičnoj strukturi, tijestu daje elastičnost, čvrstoću i jedinstvenu teksturu. Idealna je i za posipanje radne površine kod izrade pizze jer sprječava lijepljenje i osigurava hrskavu podlogu.
Vrsta: krupica od durum pšenice
Pakiranje: 5 kg
Proizvođač: Molino Spadoni, Italija
Namjena: priprema tjestenine, kruha, pizze i drugih pekarskih proizvoda
Recenzije
Još nema recenzija.